Mała kuchnia potrafi być dużym wyzwaniem. Niewielka liczba szafek, mało miejsca na blacie i dużo rzeczy, których używamy na co dzień sprawiają, że nawet po posprzątaniu szybko pojawia się wrażenie chaosu.
Nie zawsze jednak problemem jest sama wielkość kuchni.
Często przestrzeń jest po prostu niewykorzystana w odpowiedni sposób. Rzeczy znajdują się w przypadkowych miejscach, produkty są pochowane głęboko w szafkach, a blat staje się miejscem do przechowywania wszystkiego, na co zabrakło miejsca.
Dobra organizacja małej kuchni nie polega na tym, żeby zmieścić w niej jak najwięcej rzeczy. Chodzi o to, żeby wykorzystać dostępną przestrzeń w taki sposób, aby kuchnia była wygodna i łatwa do utrzymania w porządku.
Jeśli masz małą kuchnię i często masz wrażenie, że brakuje Ci miejsca, zacznij od kilku prostych zmian.
1. Najpierw pozbądź się tego, czego nie potrzebujesz
Zanim zaczniesz szukać dodatkowego miejsca, sprawdź, czy naprawdę potrzebujesz wszystkich rzeczy, które znajdują się w kuchni.
Mała przestrzeń bardzo szybko się zapełnia, dlatego każdy nieużywany przedmiot ma znaczenie.
Przejrzyj szafki, szuflady i blat.
Zastanów się:
- Czy używam tego na co dzień?
- Kiedy ostatnio tego używałam?
- Czy mam kilka rzeczy pełniących podobną funkcję?
- Czy naprawdę potrzebuję kilku takich samych kubków, pojemników albo akcesoriów?
- Czy zostawiam coś tylko dlatego, że kiedyś może się przydać?
Nie chodzi o to, żeby pozbyć się wszystkiego.
Zostaw rzeczy, których używasz, potrzebujesz i które naprawdę lubisz.
Jeśli czegoś nie używasz od dawna, zajmuje miejsce i nie ma dla Ciebie większego znaczenia, być może warto przekazać tę rzecz komuś innemu, sprzedać ją albo wyrzucić, jeśli nie nadaje się już do użytkowania.
W małej kuchni każda wolna przestrzeń jest cenna.
2. Wykorzystaj przestrzeń w pionie
Kiedy brakuje miejsca na blacie i w szafkach, warto spojrzeć nie tylko na to, co znajduje się przed Tobą, ale również nad Tobą.
Ściany i pionowe powierzchnie często pozostają niewykorzystane.
Możesz wykorzystać je na przykład do przechowywania:
- desek do krojenia
- przypraw
- akcesoriów kuchennych
- ręczników
- kubków
- przyborów, których używasz często
W zależności od kuchni pomocne mogą być relingi, haczyki, półki czy inne rozwiązania pozwalające wykorzystać wolną przestrzeń.
Nie chodzi jednak o to, żeby zawiesić na ścianach jak najwięcej rzeczy.
Każde rozwiązanie powinno mieć swoje uzasadnienie i ułatwiać korzystanie z kuchni.
Jeżeli czegoś używasz codziennie, warto mieć to pod ręką. Jeżeli korzystasz z tego raz na kilka miesięcy, nie musi zajmować najlepiej dostępnego miejsca.
3. Wykorzystaj wnętrze szafek i szuflad
W małej kuchni bardzo ważne jest nie tylko to, ile masz szafek, ale również jak wykorzystujesz ich wnętrze.
Często okazuje się, że w jednej szafce znajduje się dużo niewykorzystanego miejsca.
Na przykład wysoka półka może pomieścić tylko kilka rzeczy, podczas gdy pod nią pozostaje sporo pustej przestrzeni.
W takiej sytuacji można zastosować dodatkową półkę, przegródkę albo odpowiednio dobrany pojemnik.
Podobnie jest z szufladami.
Zamiast układać wszystkie przybory jeden na drugim, warto podzielić je na kategorie i wykorzystać przegródki.
Dzięki temu łatwiej znaleźć potrzebną rzecz bez przekopywania całej szuflady.
Organizacja małej kuchni polega przede wszystkim na dobrym wykorzystaniu przestrzeni, którą już masz.
Zanim więc pomyślisz o kolejnych szafkach, sprawdź, czy obecne są wykorzystane w pełni.
4. Grupuj rzeczy według tego, jak z nich korzystasz
W małej kuchni bardzo dobrze sprawdza się organizowanie rzeczy według funkcji.
Zamiast przechowywać przedmioty przypadkowo, zastanów się, co najczęściej wykorzystujesz razem.
Możesz stworzyć na przykład:
- strefę gotowania - garnki, patelnie i przybory kuchenne
- strefę przygotowywania posiłków - deski, noże i akcesoria
- strefę kawy i herbaty - kubki, filiżanki, kawa, herbata i dodatki
- strefę przechowywania żywności - makarony, kasze, produkty suche i zapasy
- strefę zmywania - płyny, gąbki, ściereczki i akcesoria do zmywania
Dzięki temu rzeczy, których używasz razem, znajdują się blisko siebie.
Nie musisz wtedy chodzić po całej kuchni, żeby przygotować jeden posiłek.
Mała kuchnia może być bardzo funkcjonalna, jeśli jej organizacja odpowiada Twoim codziennym nawykom
5. Zostaw blat tylko na to, czego naprawdę potrzebujesz
Blat w małej kuchni jest szczególnie cenny.
Jeżeli znajduje się na nim wiele przedmiotów, bardzo szybko zaczyna brakować miejsca do przygotowywania posiłków.
Dlatego warto przyjrzeć się temu, co właściwie stoi na blacie.
Ekspres do kawy, czajnik czy toster mogą być urządzeniami, których używasz codziennie i które chcesz mieć pod ręką.
Ale czy wszystkie rzeczy, które obecnie znajdują się na blacie, są naprawdę potrzebne?
Spróbuj schować te przedmioty, których używasz sporadycznie.
Czasami wystarczy usunąć kilka rzeczy, aby nagle okazało się, że blat jest znacznie bardziej funkcjonalny.
W małej kuchni pusty fragment blatu jest równie ważny jak dodatkowe miejsce do przechowywania.
6. Najczęściej używane rzeczy trzymaj pod ręką
Nie wszystkie rzeczy w kuchni muszą być przechowywane w równie łatwo dostępnym miejscu.
To, czego używasz codziennie, powinno znajdować się tam, gdzie możesz szybko po to sięgnąć.
Jeśli codziennie przygotowujesz kawę, zadbaj o to, aby kawa, kubki i najpotrzebniejsze akcesoria znajdowały się blisko siebie.
Jeżeli często gotujesz, garnki i patelnie powinny być łatwo dostępne.
Produkty, po które sięgasz każdego dnia, również warto przechowywać w wygodnym miejscu.
Natomiast rzeczy używane sporadycznie mogą znaleźć się wyżej, głębiej lub w mniej dostępnych szafkach.
To prosta zasada, która może bardzo ułatwić codzienne korzystanie z małej kuchni.
Im częściej czegoś używasz, tym łatwiejszy powinien być do tego dostęp
7. Nie kupuj organizerów, zanim nie poznasz swojej kuchni
To jedna z najważniejszych zasad organizacji małej kuchni.
Kiedy zaczynamy porządkować przestrzeń, bardzo łatwo wpaść w pułapkę kupowania kolejnych organizerów.
Pojemniki, koszyki, stojaki i przegródki wyglądają dobrze i mogą być bardzo pomocne.
Ale sam organizer nie sprawi, że kuchnia stanie się bardziej funkcjonalna.
Najpierw trzeba wiedzieć: co masz, czego używasz, ile tego potrzebujesz i gdzie powinno się znajdować
Dopiero wtedy warto dobierać konkretne rozwiązania.
Czasami wystarczy jedna dodatkowa półka. Czasami sprawdzi się prosty pojemnik albo przegródka.
A czasami najlepszym rozwiązaniem będzie po prostu pozbycie się części rzeczy.
Nie każda szuflada potrzebuje skomplikowanego systemu organizacji.
Najlepsze rozwiązanie to takie, które odpowiada Twoim potrzebom i jest łatwe do utrzymania.
Jak zorganizować małą kuchnię, żeby porządek został na dłużej?
Dobra organizacja to nie tylko efekt „przed i po”
Najważniejsze jest to, co dzieje się później.
Jeżeli każda rzecz ma swoje miejsce i wiesz, gdzie należy ją odłożyć, dużo łatwiej utrzymać porządek.
Nie twórz jednak systemu, który wymaga codziennego perfekcyjnego układania.
Kuchnia jest miejscem, w którym gotujemy, jemy, robimy zakupy i żyjemy.
Nie musi wyglądać jak zdjęcie z katalogu.
System organizacji powinien być przede wszystkim prosty i wygodny.
Jeśli po przygotowaniu posiłku odkładanie wszystkiego na miejsce zajmuje kilka minut, istnieje duża szansa, że będziesz robić to regularnie.
Warto również raz na jakiś czas zrobić szybki przegląd.
Produkty się kończą, pojawiają się nowe rzeczy, zmieniają się nasze potrzeby.
Dlatego organizacja kuchni nie jest czymś, co robimy raz na zawsze.
Czasami wystarczy niewielka zmiana, aby ponownie dopasować przestrzeń do tego, jak obecnie z niej korzystasz.
Mała kuchnia nie musi oznaczać mało wygody
Jeśli masz małą kuchnię, nie zawsze możesz zwiększyć jej powierzchnię.
Możesz jednak zdecydować, jak wykorzystasz przestrzeń, którą już masz.
Zacznij od pozbycia się niepotrzebnych rzeczy.
Następnie przyjrzyj się szafkom, szufladom, blatom i wolnej przestrzeni na ścianach.
Pomyśl o swoich codziennych nawykach i ustaw rzeczy tak, aby korzystanie z kuchni było dla Ciebie wygodne.
Nie musisz zrobić wszystkiego jednego dnia.
Wybierz jedną szufladę, jedną szafkę albo jedną kategorię rzeczy.
Kiedy zobaczysz efekt, łatwiej będzie przejść do kolejnego miejsca.
Dobra organizacja małej kuchni nie polega na tym, żeby zmieścić jak najwięcej.
Chodzi o to, żeby zmieścić to, czego naprawdę potrzebujesz - w sposób, który ułatwia Ci codzienne życie.
A kiedy każda rzecz ma swoje miejsce, łatwiej jest nie tylko utrzymać porządek, ale również odzyskać trochę spokoju w codziennym życiu.
Potrzebujesz pomocy z organizacją małej kuchni?
Jeżeli nie wiesz, od czego zacząć albo masz wrażenie, że w Twojej kuchni po prostu brakuje miejsca, mogę pomóc Ci znaleźć rozwiązania dopasowane do Twojej przestrzeni i codziennych potrzeb.
Nie musisz organizować całej kuchni sama.
